Tapenades

Crème van blauwe kaas met truffel om te dippen of te smeren...

Créme van geitenkaas met gekarameliseerde ajuin om te dippen of te smeren...

..

Knoflooksaus (alioli)..

Paté van hert met sherry Pedro Ximenez om te dippen of te smeren...

..

Paté van langoestienenstaarten om te dippen of te smeren...

Paté van patrijs om te dippen of te smeren...

Paté van witte tonijn om te dippen of te smeren...

Rode Pesto..

..

Tapenade van groene olijven..

Tapenade van olijven en tomaten..

Tapenade van paprika met aubergine..

Pittige tapenade van paprika met chilli peper...